Cătina- ginsengul românesc

Cătina este una dintre plantele foarte cunoscute la noi, de parcă ar fi doar a noastră “de când lumea”.

În realitate, este o plantă cultivată în multe zone de pe glob, din cele mai vechi timpuri, tocmai datorită proprietăților sale extraordinare.

Se prezintă ca un arbust tufos, extrem de rezistent în egală măsură la ger şi la secetă. Înfloreşte în lunile martie-aprilie, depinde de temperatură și face fructe anual, însă abundent doar după vârsta de 4-5 ani.

Puțină istorie

Primele popoare care au descoperit valenţele terapeutice ale cătinei au fost tracii, hinduşii, grecii, chinezii, mongolii, celţii şi slavii. Prima documentare scrisă apare în secolul VII după Hristos în tratatul clasic de medicină tibetană „Rgyud Bzi” care recomanda în mod explicit consumul de fructe de cătină pentru şerpaşi sau cei care călătoreau la mari înălţimi.

Cele patru cărţi fundamentale ale medicinei chinezeşti tradiţionale apărute în decursul dinastiei Tang (907 după Hristos) recomandau tratamentul cu cătină pentru tratamentul bolilor de piele şi afecţiunilor tubului digestiv.

În Rusia, unde creşte pe suprafeţe foarte mari, cătina a fost numită „Ananas Siberian” datorită sucului plăcut şi proprietăţilor revigorante, foarte apreciate în condiţiile climei aspre de acolo.

Proprietăți curative

De a cătină se întrebuințează numai fructele mature (Fructus Hippophaë), atât în stare proaspătă, cât și uscată și se recoltează imediat după coacerea lor și până la lăsarea primului ger, în stare crudă au gust acru-astringent.

Principiile active: vitaminele B1, B2, C, PP, carotenoide, acid folic.

Cu atâtea substanțe nutritive și o cantitate de 10 ori mai mare de vitamina C decât citricele, beneficiile catinei sunt impresionante.

Consumată regulat, cătina este un mare ajutor în prevenirea multor afecțiuni prin întărirea imunității, efectul de detoxifiere, proprietățile energizante, combaterea infecțiilor.

Cătina energizează, are efect antiinflamator, imunostimulator, antioxidant, citoprotector, astringent și anticancerigen, având un efect tonifiant general, datorită complexului vitaminic pe care-l conține.

Infuzia de cătină este recunoscută în principal pentru efectul său asupra bolilor de ficat și lipsei de

vitamine în organism. Dacă în infuzia de cătină se adaugă și câteva fructe de măceș va rezulta un ceai vitaminizant.

Adjuvant în tratamentul pentru cancer

Sucul de cătină s-a dovedit a fi extrem de valoros ca adjuvant în tratarea cancerului. Componentele organice ale boabelor de cătină au un conținut ridicat de antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Cu toate acestea, nu este recomandat ca unic tratament anticancer.

Sănătatea inimii

Cătina protejează inima. Uleiul de cătină îmbunătățește semnificativ nivelul de colesterol bun, ajutând la reducerea nivelului de cholesterol rău (LDL) și menținerea echilibrului dintre aceste elemente. Prin

eliminarea colesterolului rău, poți reduce șansele de aterioscleroză, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale.

Controlul diabetului

Regleaza nivelului de zahăr din sânge, ceea ce înseamnă că, pentru persoanele care suferă de diabet, introducerea acestui fruct delicios în dieta lor este o alegere excelentă.

Efect reparator datorat vitaminei C

Vitamina C este un miracol pentru aproape toate afecțiunile. În afară de stimularea sistemului imunitar, sucul de cătină contribuie la îmbunătățirea sănătății pielii, a rezistenței oaselor și a rezistenței gingiilor și dinților. Vitamina C este un element integrant în formarea colagenului, care este o componentă crucială a creșterii și reparării corpului. De aceea, concentrația ridicată de vitamina C din boabele de cătină face ca aceasta să devină un adevărat dispozitiv de întărire a organismului, care ajută la accelerarea vindecării rănilor și a recuperării după o suferință fizică.

Îmbunătățirea vederii

Carotenoizii sunt alți compuși antioxidanți importanți care se găsesc în boabele de cătină. Aceste nutrimente esențiale au rolul de a proteja vederea. Pot preveni dezvoltarea cataractei, pe lângă îmbunătățirea vederii pe timp de noapte.

Încetinirea procesului de îmbătrânire

Cătina are efect antiîmbătrânire. Bonusul final al efectelor acestor boabe cu rol antioxidant este impactul lor asupra procesului de îmbătrânire. Pentru acele persoane care caută să-și păstreze pielea

tânără sau care doresc să elimine petele de vârstă și ridurile, antioxidanții care neutralizează radicalii liberi sunt perfecți.

Consumul de cătină, adăugarea uleiului concentrat în alte alimente sau consumarea fructelor în sine sunt modalități viabile de a ne menține tineri. În acest caz, cătina poate fi folosită și extern, în produse precum cremele de față pentru menținerea unei pieli fără riduri.

Alte beneficii importante

Pe langa cele enumerate mai sus, uleiul de cătină este folosit şi în tratamentul ulcerului gastric şi duodenal, diareei, urticariei şi stărilor alergice, maladiilor neuroendocrine, reumatismului, afecţiunilor circulatorii şi hepatice, alcoolismului, anemiei, asteniei şi chiar stresului.

CONTRAINDICAȚII

Ca notă generală, cătina este de evitat dacă suferi de colecistită acută, pancreatită, diaree cronică sau dacă ai o hemoragie sau tensiune arterială scăzută sau ai suferit o operație.

Discută cu medicul tău înainte să începi o cură de cătină.

Cum poți consuma cătina

Cel mai simplu și ușor mod de a consuma cătina este ca atare, savurând boabele în stare naturală. Însă ea se poate consuma și ca pulbere de cătină uscată, sirop, tinctură, ulei, ceai, suc sau capsule.

Ca ajutor în tratamentul diverselor afectiuni, se pot face cure cu pulpa de catina alba amstecata cu miere si polen sau pastura. Se amesteca mierea cu catina in raport de 1/3. Se administreaza 2-3 linguri pe zi, timp de 45-60 zile, cu o pauza de 14 zile. In perioada pauzei se consuma ulei de catina.

In scop preventiv, se consuma ceai sau macerat de catină la rece, îndulcit cu miere.

Maceratul de catina cu miere: intr-un borcan se pun fructe de catina curatate si zdrobite 2/3 din borcan, apoi se adauga miere pana se umple. Se lasă la macerat timp de 7-10 zile, la rece. Se poate consuma cate o lingură din amestec, dimineața pe stomacul gol.

De asemenea, găsiți și la magazinul nostru sau pe site-ul nostru: